5 Tipps für die Auswahl von Bio-Lebensmitteln

Bio-Lebensmittel sind eine gute Wahl für unsere Gesundheit und die Gesundheit der Umwelt. Die folgenden Tipps können Ihnen helfen, bauen Sie Ihre Bio-Lebensmittel Pantry zu Hause:

1. Finden Sie einen Bauernhof, einen Bauernmarkt oder schließen Sie sich einer CSA an.

Der Einkauf von Lebensmitteln, die sowohl lokal als auch ökologisch sind, ist ideal. Fragen Sie Freunde, Familienmitglieder und Mitarbeiter nach Empfehlungen für grüne Märkte in Ihrer Nähe. Sie können auch nach Local Harvest suchen, um lokale und biologische Lebensmittel in Ihrer Nähe zu finden.

2. Stellen Sie Fragen

Ob Sie Ihre Lebensmittel direkt beim Bauern oder im Supermarkt einkaufen, scheuen Sie sich nicht, Fragen zu stellen. Die Frage, ob Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau, aus kontrolliert biologischem Anbau oder aus lokaler Produktion stammen, zeigt Landwirten und Marktmanagern, dass diese Themen für Sie wichtig sind.

3. Lebensmitteletiketten lesen

Wenn Sie nach Bio-Lebensmitteln suchen, lesen Sie die Lebensmitteletiketten. Verpackte Lebensmittel sind oft deutlich mit einem zertifizierten Bio-Siegel gekennzeichnet. Obst und Gemüse enthalten in der Regel Aufkleber, die einen PLU-Code (Product Look Up) enthalten, um zu ermitteln, wie die Lebensmittel hergestellt wurden. Bioprodukte haben einen 5-stelligen Code, der mit einer 9 beginnt, konventionelle Produkte haben einen 4-stelligen Code, der mit einer 3 oder 4 beginnt, und gentechnisch veränderte Produkte haben einen 5-stelligen Code, der mit einer 8 beginnt.

4. Kaufen Sie Bio-Lebensmittel im Rahmen Ihres Budgets

Viele Menschen arbeiten mit begrenzten Nahrungsmittelbudgets. Der Kauf von Lebensmitteln in der Saison und der Kauf in großen Mengen sind alle Möglichkeiten, um qualitativ hochwertige Bio-Lebensmittel auf ein Budget zu kaufen. In einigen Fällen können Sie in der Lage sein, ein paar Dollar zu sparen, indem Sie eine Mischung aus Bio- und konventionellen Produkten kaufen.

5. Balance finden

Während das Suchen und Kaufen von Bio- und lokalen Lebensmitteln ideal klingen mag, ist es vielleicht nicht für jeden Menschen an jedem Ort praktisch. Manche Menschen haben einfach keinen Zugang zu Bauernmärkten oder Supermärkten, die viele Bio-Optionen anbieten. Lassen Sie sich nicht davon abhalten, mehr Obst und Gemüse zu essen. Der Verzehr von mehr pflanzlichen Nahrungsmitteln, die über alles organisch oder nicht organisch sind, nützt der Gesundheit aller Menschen. Tun Sie einfach das Beste, was Sie können, und kaufen Sie die frischesten und hochwertigsten Früchte und Gemüse, die Sie sich leisten können. (Und scheuen Sie sich nicht davor, immer wieder nach lokalen und biologischen Lebensmitteln zu fragen!